Direktvermarktung

Das hochwertige Rind- und Schaffleisch unserer Tiere vermarkten wir direkt ab Hof. Im Kühlschrank vor Ort können die Produkte bezogen werden.  Ebenfalls ist es möglich per Mail (renato.mengelt@gmail.com) die Produkte zu bestellen. Zur Abwicklung der Bestellung nehmen wir gerne mit Ihnen Kontakt auf.                                                                            

Trockenfleisch Salsiz

• Trockenfleisch  
• Büel Salsiz
• Puura Salsiz
• Von Schorscherli

Wurstwaren

• Hauswurst
• Käse Hauswurst
• Servelat
• Wienerli
• Fleischkäse

Kalbfleisch

Unser Kalbfleisch können Sie im Herbst als Mischpaket ab 5kg bestellen. Sie erhalten:

• Filet
• Huft 
• Entrecôte
• Plätzli
• Braten
• Rollbraten
• Saftplätzli
• Geschnetzeltes
• Voressen
• Hackfleisch

Lammfleisch

Unser Lammfleisch können Sie im Frühling oder Herbst als Mischpaket à ca.7kg oder 14kg bestellen. Sie erhalten:

• Kotelettes 
• Gigot (ganz oder als Steak)
• Schulterrollbraten  
• Voressen (mit oder ohne Knochen)